Head Chef

Cafe Sari Restaurant · 📍 Cempaka Putih · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Cafe Sari Restaurant sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah restoran yang berfokus pada hidangan makanan Indonesia dengan sentuhan modern. Dengan visi untuk menjadi restoran terbaik di Jakarta, kami membutuhkan seorang Head Chef yang dapat memimpin tim dan menciptakan menu-menu yang inovatif dan berkualitas.

Sebagai Head Chef di Cafe Sari Restaurant, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola seluruh operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat, kreatif, dan memiliki visi yang kuat, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola seluruh operasi dapur dengan efisien dan efektif.
  • Menciptakan dan mengembangkan menu-menu yang inovatif dan berkualitas.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Melatih dan mengembangkan tim chef.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
  • Berkomunikasi dengan tim manajemen untuk memastikan tujuan dan target perusahaan tercapai.
  • Menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif bagi tim.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
  • Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam teknik memasak modern dan tradisional.
  • Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip keamanan makanan.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen dan pengelolaan sumber daya.
  • Memiliki visi yang kuat dan kemampuan untuk menciptakan inovasi dalam menu.
  • Memahami dan dapat menerapkan praktik ramah lingkungan dalam operasional dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timinovasi menukeamanan makananmanajemen sumber dayakomunikasidan kepemimpinan.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait