Sous Chef

Town Urban Indonesia · 📍 Tasikmalaya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Town Urban Indonesia di Tasikmalaya. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu Chef dalam memimpin tim. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membantu Chef dalam merencanakan menu harian dan mingguan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengatur inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan stok.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan layanan pelanggan yang baik.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan setidaknya SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (hygiène) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dapur dan tim masak.Pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait